ほうれん草とウインナーのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は根元に十文字の切り込みを入れる。
   鍋に湯を沸かし、ほうれん草を１分茹でる。

2. 2

   茹であがったほうれん草をざるにあげてから、水にさらし粗熱を取る。

3. 3

   ウインナーは３mm厚さの斜め切りにする。
   ほうれん草は水気をきってから２cm長さに切る。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、ウインナーを炒め、ウインナーから油が出てきたら、ほうれん草を加え炒め合わせて塩で味を調える。