さんま姿焼き　おろし梅添え レシピ・作り方

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k5b4
旬の秋刀魚の付け添えに一工夫しました。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

生秋刀魚
2尾
＊塩
小さじ1/4
＊酒
小さじ2
みりん
小さじ2
大根おろし
大さじ2
梅干し　中サイズ
2個

作り方

  1. 1
    秋刀魚に＊をし、両面こんがりと焼く。仕上げにみりんを振りかけ、強火でさっと炙るように焼く。
  2. 2
    お皿に盛り付け、大根おろしと梅干しを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもと違う秋刀魚の添え物に。

公開日：2020/11/23
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関連情報

カテゴリ
さんま大根サラダ大根秋のおもてなし料理秋の行楽・紅葉
料理名
焼き秋刀魚の梅おろし添え

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/12/20 20:15
おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
sin7sin6694

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