カワハギのとろろ昆布じめ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カワハギ（お刺身用にさばいたもの） 1尾分
- 塩 少々
- 酒 小さじ1
- とろろ昆布 少々
- シークワーサー果汁 少々
作り方
-
1
カワハギに塩、酒をふって少しおきます。キッチンペーパーで水気をしっかりふいたらとろろ昆布をまぶします。
-
2
ラップに包んで冷蔵庫でなじませます
- 3 食べやすく切りシークワーサー果汁をかけて出来上がり
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- 焼酎に合うおつまみ
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