栄養満点☆小松菜のポタージュ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
小松菜、玉ねぎは、ざく切りにする。
じゃが芋は皮をむきいちょう切りにする。 - 2 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎと小松菜を炒め、しんなりしたらじゃが芋を加え混ぜ、水を注いで野菜がやわらかくなるまで煮る。
- 3 火を止めて、牛乳を加え、ミキサーで撹拌する。
- 4 鍋に戻し、コンソメを加え火にかける。
- 5 混ぜながら温め、とろみが強ければ牛乳を足す。塩を加え味を調える。
- 6 器に盛り、粗挽き黒胡椒をふる。
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- カテゴリ
- 小松菜コーンスープ・ポタージュ
またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。
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なな11512020/10/16 11:03
美味しく頂きました(^^♪
ありがとうございました。
