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焼き鮭の三色ごはん弁当 レシピ・作り方

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またたび☆
ピンク、緑、黄色の三色が綺麗なお弁当です♪

材料(3人分)

塩鮭
2切
☆卵
2個
☆塩
ひとつまみ
☆砂糖
小さじ1と1/2
サラダ油
小さじ1/2
●小松菜
40g
●塩
ひとつまみ
●オリーブオイル
小さじ1/2
ご飯
茶碗3杯分
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作り方

  1. 1
    塩鮭を魚焼きグリルで焼く。焼けたら粗くほぐしておく。
  2. 2
    小松菜はざく切りにし、フライパンにオリーブオイルを熱して炒め、塩で味を調え、フライパンから取り出す。
  3. 3
    ボウルに☆の材料を入れてよく混ぜる。
  4. 4
    フライパンにサラダ油を熱し、3を入れて、菜箸で混ぜながら炒り卵を作る。
  5. 5
    お弁当にご飯を入れて平らに整え、1と2と4を彩りよくのせる。

きっかけ

彩りのいいお弁当を作りたかったので。

公開日:2020/10/01

関連情報

カテゴリ
三色丼・そぼろ丼鮭全般お弁当 卵焼き
関連キーワード
三色丼 お弁当

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またたび☆ こんにちは( ꈍᴗꈍ) 野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。 野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。 皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。 〜つくれぽを送って下さる皆様へ〜 承認はスタンプのみにしておりますが、いつも感謝しています。

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