鶏もも肉とじゃがいものケチャップ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食べやすい大きさに切ったじゃがいもを耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジでやわらかくなるまで温める。（600Wで5分くらい）

2. 2

   鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
   ポリ袋に入れて塩こしょうをもみこみ、5分くらいおく。

3. 3

   2に小麦粉を加えてまぶす。

4. 4

   フライパンに油（分量外）を熱して、鶏もも肉を炒める。

5. 5

   肉の表面が焼けてきたら、じゃがいもを加えて軽く混ぜ、ふたをして３分くらい蒸し焼きにする。

6. 6

   ★を加えて炒め、火からおろす。

7. 7

   器にとり、好みで刻みパセリを散らす。