とろり☆豆乳味噌スパゲティ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 スパゲティは塩（分量外)を入れた湯で規定の時間より１分短く茹でる。
- 2 スパゲティを茹でている間に、フライパンに豆乳を入れ火にかける。小さな容器に☆を入れて溶いておく。
- 3 豆乳がふつふつとしてきたら一度火を止めて溶いておいた☆を加えよく混ぜる。
-
4
３を弱火にかけて★の材料を加えよく混ぜ、とろけるチーズを加えさらによく混ぜる。
-
5
茹で上がったスパゲティを加えソースを絡めたら、卵黄を入れてよく混ぜる。
塩で味を調え、火を止める。
- 6 皿に盛り、粗挽きこしょうと粉パセリを振り掛け、オリーブオイルをたらす。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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