ダブル発酵食品☆鶏肉の甘酒味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉は１枚を半分か３等分に切り、キッチンペーパーで余計な水分を拭き取る。
-
2
１に塩少々を振って、ジップロックの袋に入れ、合わせておいた☆を加えてよく揉み込む。冷蔵庫で２日以上寝かす。※漬けたまま４日保存可。
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3
フライパンに油を熱し鶏肉を入れ、蓋をして両面焼く。
- 4 ジップロックの袋に残った漬けダレを加え、さらにこんがりと焼き、焼けたら皿に盛る。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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