豚ロースのハーブ焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ロース肉（厚さ1.5～2cmくらい） 1枚
- ハーブソルト 小さじ1/2
- 小麦粉 適量
- ローズマリー（好みで） 1本
作り方
-
1
豚肉の赤身と脂身の間に切れ目を何ヵ所か入れて、筋を切る。
ハーブソルトを両面にまぶし、10分くらいおく。
-
2
肉の表面に小麦粉をまぶす。
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3
フライパンに油（分量外）を熱して、豚肉とローズマリーを入れ、ふたをして焼く。
-
4
ひっくり返して反対側もふたをして焼く。
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