☆厚揚げで簡単☆カリカリ揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは適当な大きさ（目安：３口くらいで食べられるくらい）の正方形になるようカットします
   （今回は長方形のものが４つ入った商品を使ったので、半分にカットして８個になりました）

2. 2

   チャック袋（もしくはスーパーなどでお肉のパックなどを入れる薄手のビニール袋など）に片栗粉とカットした厚揚げを入れます

3. 3

   入り口を閉めてシャカシャカ振り、写真のようにまんべんなく片栗粉が馴染むようにします

4. 4

   フライパンに油（分量外、大さじ４〜５くらい）をひいて、強火にし、フライパンが温まったら油揚げを入れ、６面全てを約３０秒ずつ揚げ焼きにします

5. 5

   ★のめんつゆと水を混ぜ合わせ、お皿に盛り付けた厚揚げにかけて、お好みでしょうがチューブときざみねぎを盛り合わせたら完成です