ネギ入りえのきの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは割いて、出汁醤油と合わせる。
   刻みネギを加えて混ぜる。

2. 2

   片栗粉を加え、まんべんなくまぶします。

3. 3

   サラダ油で狐色になるまで揚げる。この時落ちてしまったネギを上からのせて揚げると、片栗粉によってくっついて揚がります。