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しっとりおからマフィン レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ぱんだ24
おからをたっぷり使ってるのでしっとりしています(^^)
材料(4人分)
卵
2個
生おから
150g
牛乳
100cc
砂糖
60g
小麦粉
50g
ベーキングパウダー
小さじ1
無塩バター
50g
バニラエッセンス
少々
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作り方
1
卵を溶き、牛乳、砂糖を加えて混ぜる。
2
生おから、薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
3
無塩バターを500wの電子レンジで50秒から1分くらい温めて溶かし、バニラエッセンスと共に2に加えて混ぜる。
4
マフィン型に入れ、170度に予熱したオーブンで35分〜焼成する。
表面にしっかり焼き色が付いたら完成です。オーブンによって焼成時間を調整して下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焼きたてより、一晩休ませてからの方が美味しいです(^^)
きっかけ
おからを使ったおやつのレパートリーを増やしたくて考えました。
公開日:2020/07/01
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