厚揚げと小松菜のオイスターソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を3cmくらいの長さに切る。

2. 2

   しめじの石づきを切り落とし、小房に分ける。

3. 3

   厚揚げに湯を回しかけ、余分な油を落とす。
   食べやすい大きさに切る。

4. 4

   1～3と★を鍋に入れてふたをし、火にかける。

5. 5

   小松菜がしんなりしたら、オイスターソースを混ぜる。
   水で溶いた片栗粉を加え、とろみをつける。