むきエビと赤玉ねぎ、ブロッコリーの粒マス炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- むきエビ 4尾
- 赤玉ねぎ 5分の1個
- ブロッコリー 2房
- オリーブ油 少々
- 粒マスタード 少々
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
- 1 むきエビは背わたを取ります。ブロッコリーは電子レンジでさっと加熱し食べやすく割きます。赤玉ねぎは薄切りにします
- 2 フライパンにオリーブ油を熱しむきエビ、赤玉ねぎを入れ炒めます。むきエビが炒まったらブロッコリーを加えます。
- 3 全体が炒まったら粒マスタード、塩、胡椒を加えて調味し出来上がり
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