焼なごの菜の花畑まぜごはん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 焼なごの半分を斜めに二等分（飾り用）、残りは1cm位の長さで刻んでおく。
- 2 菜の花を茹で、水気を絞って1cmくらいの幅に刻み、だし醤油をふっておく。
- 3 卵を薄く何枚か焼き、細く切って錦糸玉子を作る。
- 4 ご飯に花あられと1cm位の長さに刻んだ焼なごを入れ、さっくり混ぜる。
- 5 4）をそれぞれのお皿に盛り、錦糸玉子、菜の花、飾り用にのこしておいた焼なごを飾って完成。
関連情報
- 料理名
- 焼なごの菜の花畑まぜごはん
楽天出店店舗：愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部
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愛知県豊橋市にお店を構える、大正11年創業のつくだ煮屋です。冷蔵庫の片隅につくだ煮眠っているなぁ～なんて思い当たった時、ヒントになればとても嬉しく思います（＾－＾）
http://www.rakuten.co.jp/bisyoku/
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