しっとり蒸し鶏 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 白ワイン 大さじ2
- ニンニクチューブ 2㎝
- 生姜チューブ 2㎝
- 塩 少々
- レモン汁 小さじ1
作り方
- 1 鶏もも肉に塩、生姜チューブ、ニンニクチューブをすりこみます。
- 2 耐熱容器に1を入れ白ワインをかけます。ラップをして電子レンジで加熱します。様子を見ながら中まで火をとおします。
- 3 粗熱がとれるまでそのまま冷まします。（水分が出るのでつけたままに）
- 4 食べやすく切りレモン汁をかけて出来上がり
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