強火で手早く炒めると、キャベツに焦げめが付き、一層美味しく仕上がります
キャベツの硬い白い部分だけが残った時に、油揚げと一緒に炒めると、キャベツの甘味も出て、ご飯のおかずに最適です!
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美味しいおかず一品になります(^_−)−☆