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とうがん(冬瓜)
レシピ詳細
冬瓜の冷やしサラダ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
沖縄調味料屋 赤マルソウ商店
楽天市場
冬瓜が少しだけ余った時などにおススメです♪
材料(2人分)
冬瓜
100~150g
タンカンドレッシング
100ml
水
120ml
黒こしょう
少々
作り方
1
冬瓜の皮を厚めにむき、食べやすい大きさにスライスします。
2
鍋に①の冬瓜、タンカンドレッシング、水を入れ中弱火で冬瓜に火が通るまで煮て柔らかくなったら煮汁ごと冷蔵庫に入れ冷やします。
3
冷えたら器に盛り、黒こしょうをふりかけたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冬瓜が少しだけ余っていたので作ってみました。
公開日:2020/01/24
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関連情報
カテゴリ
とうがん(冬瓜)
料理名
冬瓜の冷やしサラダ
このレシピを作ったユーザ
沖縄調味料屋 赤マルソウ商店
楽天市場
沖縄産の原料にこだわった調味料を作り続け、創業70年! 赤マルソウの調味料を使った沖縄料理レシピや 普段のお料理のレシピを毎月紹介しております。 ぜひ、一度は赤マルソウの調味料をお試し下さいませ(^O^)/
https://www.rakuten.ne.jp/gold/akamarusou/
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