もずくスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 洗いもずくを（塩蔵もずくの場合は塩抜きをしてください）、軽く洗って水気をきっておきます。もずくが長い場合は食べやすく切ってください。
- 2 木綿豆腐は1ｃｍ角の大きさに切り、万能ねぎは小口切りにします。
- 3 お湯に琉球そばだしを入れ、混ぜ合わせます。
- 4 器に1.のもずくを分け入れ3.のスープを注ぎ、2.の豆腐とねぎを添えたら完成です。
関連情報
- カテゴリ
- 和風スープ
- 料理名
- もずくスープ
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