キャベツと鶏肉のバター塩ぽん酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをみじん切り、キャベツをざく切り、しめじは石づきを切り落としてほぐします。

2. 2

   鶏もも肉は水気を拭き取り、すじ等を切り取り一口大に切り塩・こしょうをふります。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油を入れ、にんにくと2.の鶏もも肉を入れ全体に軽く焼き色がつくまで焼きます。

4. 4

   3.にバター、水、シークヮーサー塩ぽんを入れ沸騰してきたら1.のキャベツ、しめじを入れて軽く混ぜ合わせフタをして7分程度、鶏もも肉とキャベツに火が通るまで煮ます。

5. 5

   4.を器に盛り付け黒こしょうをふりかけたら完成です。