鶏むね肉とブロッコリーのオーロラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを小房に分け、ゆでてざるにあげる。

2. 2

   鶏むね肉を食べやすい大きさに切って、★をもみこむ。

3. 3

   ポリ袋に2と片栗粉を入れ、肉に片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに油（分量外）を熱して、鶏むね肉を並べて焼く。
   途中でひっくり返す。

5. 5

   ☆を加えて炒める。

6. 6

   ブロッコリーを加えて炒め、塩をふって味を整える。