ひじきの炒り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐の水をきっておく。
   ひじきを水につけて戻す。

2. 2

   にんじんをみじん切りにする。

3. 3

   フライパンに油（分量外）を熱して、豚ひき肉とすりおろししょうがを炒める。

4. 4

   ひき肉の色が変わってきたら、ひじきとにんじんを加えて炒める。

5. 5

   油が回ったら、豆腐をくずしながら加える。
   ★を加え、水分をとばしながら炒める。

6. 6

   ねぎと溶いた卵を加えて炒める。