市販のもとでエビしそちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   少なめの水で炊いたごはんに、ちらし寿司のもとを加えて混ぜる。

2. 2

   エビの殻をむいて、背わたをとる。
   ゆでてざるにあげる。

3. 3

   大葉を千切りにする。

4. 4

   卵を割りほぐして薄く焼き、千切りにして錦糸卵を作る。

5. 5

   ちらし寿司を器に盛り、2～4と好みで刻みのりをのせる。