休み前のニンニク祭り！生厚揚げにんにく辛うま和え♪ レシピ・作り方

Name: 休み前のニンニク祭り！生厚揚げにんにく辛うま和え♪
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ニンニクの芽 半束; 生厚揚げ １丁; 【辛ウマダレ】; ◎ガーリックパウダー 小さじ1; ◎おろししょうが（チューブ） 2-3センチ分; ◎粗びきガーリック 小さじ1; ◎とうちラー油漬け 小さじ1; ◎四川豆板醬 大さじ1; ◎オイスターソース 大さじ1; ◎紹興酒または酒 大さじ1; ◎ごま油 大さじ1; ◎シャンタン 小さじ1/2; ◎マヨネーズ 大さじ1

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約15分
300円前後

ゆるっとロカボDAKARA

ボール一つで“チン”すりゃ出来る簡単で旨い和え物です。
にんにくの芽と辛ウマダレの相性が良すぎて
思わずビールを開けちゃいます。
御飯のおかずやおつまみにどーぞ

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ニンニクの芽: 半束

生厚揚げ: １丁

【辛ウマダレ】

◎ガーリックパウダー: 小さじ1

◎おろししょうが（チューブ）: 2-3センチ分

◎粗びきガーリック: 小さじ1

◎とうちラー油漬け: 小さじ1

◎四川豆板醬: 大さじ1

◎オイスターソース: 大さじ1

◎紹興酒または酒: 大さじ1

◎ごま油: 大さじ1

◎シャンタン: 小さじ1/2

◎マヨネーズ: 大さじ1

作り方

1

ニンニクの芽を食べやすい大きさに切ります。（ひと口大）
2

生厚揚げを16等分します。
3

ボウルに◎の材料を全て入れます。
4

とうちをつぶしながら混ぜ合わせます。
5

混ぜ合わせたら、
そこへニンニクの芽と
厚揚げを全て入れます。
6

しっかりと馴染むまで混ぜ合わせます。
7

和えたら、ラップをかけて１度、700Wで3分加熱します。
8

１度加熱したら、取り出し、軽く全体を混ぜます。
9

再度ラップをかけて、700Wで3分加熱します。
10

完成でございます。

詳しい作り方は
コチラから
↓↓↓↓↓↓
https://youtu.be/G6Qiar4rego

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・混ぜすぎて厚揚げをつぶさないことです。

きっかけ

半額の厚揚げがもうお亡くなりになる寸前だったので、はい。

公開日：2019/07/19

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このレシピを作ったユーザ

ゆるっとロカボDAKARA こんにちは、ゆるっとロカボDAKARA、略してゆるっとです。ダイエットとリバウンドを繰り返し、ついに5年越しのダイエットに成功！産後太りに悩まされていましたが、主におからの低糖質料理を半年間食べたおかげで13㎏の減量に成功！旦那にいたっては30㎏痩せさせました(笑)低糖質でゆる～く美味しくカラダに優しい料理をモットーに、レシピをあげていきますのでよろしくお願いします。