休み前のニンニク祭り!生厚揚げにんにく辛うま和え♪ レシピ・作り方

休み前のニンニク祭り!生厚揚げにんにく辛うま和え♪
  • 約15分
  • 300円前後
ゆるっとロカボDAKARA
ゆるっとロカボDAKARA
ボール一つで“チン”すりゃ出来る簡単で旨い和え物です。
にんにくの芽と辛ウマダレの相性が良すぎて
思わずビールを開けちゃいます。
御飯のおかずやおつまみにどーぞ

材料(2人分)

  • ニンニクの芽 半束
  • 生厚揚げ 1丁
  • 【辛ウマダレ】
  • ◎ガーリックパウダー 小さじ1
  • ◎おろししょうが(チューブ) 2-3センチ分
  • ◎粗びきガーリック 小さじ1
  • ◎とうちラー油漬け 小さじ1
  • ◎四川豆板醬 大さじ1
  • ◎オイスターソース 大さじ1
  • ◎紹興酒または酒 大さじ1
  • ◎ごま油 大さじ1
  • ◎シャンタン 小さじ1/2
  • ◎マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1 ニンニクの芽を食べやすい大きさに切ります。(ひと口大)
  2. 2 生厚揚げを16等分します。
  3. 3 ボウルに◎の材料を全て入れます。
  4. 4 とうちをつぶしながら混ぜ合わせます。
  5. 5 混ぜ合わせたら、
    そこへニンニクの芽と
    厚揚げを全て入れます。
  6. 6 しっかりと馴染むまで混ぜ合わせます。
  7. 7 和えたら、ラップをかけて1度、700Wで3分加熱します。
  8. 8 1度加熱したら、取り出し、軽く全体を混ぜます。
  9. 9 再度ラップをかけて、700Wで3分加熱します。
  10. 10 完成でございます。


    詳しい作り方は
    コチラから
    ↓↓↓↓↓↓
    https://youtu.be/G6Qiar4rego

きっかけ

半額の厚揚げがもうお亡くなりになる寸前だったので、はい。

おいしくなるコツ

・混ぜすぎて厚揚げをつぶさないことです。

  • レシピID:1720044304
  • 公開日:2019/07/19

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カテゴリ
厚揚げ糖質制限・低糖質簡単おつまみ300円前後の節約料理その他の中華料理
関連キーワード
低糖質 厚揚げ ニンニク 節約料理
料理名
生厚揚げのにんにく辛うま和え
ゆるっとロカボDAKARA
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つくったよレポート(1件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2019/08/24 07:49
    休み前のニンニク祭り!生厚揚げにんにく辛うま和え♪
    とっても美味しかったぁ~(*´ω`*)♪ニンニクパワーで元気いっぱいですっ♪(*´∇`*)ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

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