コロッケサンドとオムレツのランチプレート レシピ・作り方
材料（1人分）
- イングリッシュマフィン 1個
- コロッケ 1個
- トンカツソース 少々
- グリーンリーフ 1枚
- 卵 1個
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- オリーブ油 少々
作り方
- 1 ボウルに卵を割りほぐし塩、胡椒を混ぜます。
-
2
フライパンにオリーブ油を熱し1を流し入れます。卵が固まってきたら端から寄せオムレツを作ります
- 3 グリーンリーフは食べやすくちぎります
- 4 イングリッシュマフィンは横に半分に割りオーブントースターでカリッと焼きます。
- 5 コロッケはオーブントースターでかるく温めトンカツソースを塗ります
- 6 4で5を挟みます。
- 7 器に2、3、6を盛り合わせて出来上がり
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