目玉焼きと紫キャベツスプラウトのオープンサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
- 塩パン 2分の1個分
- 卵 1個
- オリーブ油 少々
- 紫キャベツスプラウト ６分の1パック
- クレイジーソルト 少々
作り方
- 1 塩パンはオーブントースターでカリッと焼きます。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し卵を割り入れます。黄身が半熟になったら火を止め目玉焼きを作りクレイジーソルトをかけます
- 3 1に2、根元を切った紫キャベツスプラウトをのせて出来上がり
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