カラフル♡お豆さんとひじきのサラダ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水で戻してたひじきはザルにあけ、ザッと熱湯をかけておきます。
   れんこんは皮をむき薄切りにします。小鍋に入れ茹でます。透明感が出てシャキッと歯ざわりが残る固さでザルにあけます。

2. 2

   にんじんは皮をむきせん切りにして茹で、ザルにあけます。
   玉ねぎは薄切りにしてボウルに入れます。
   粒マスタード、塩、オリーブオイルを入れ混ぜ合わせます。

3. 3

   水気を切ったお豆たち(＊印)と、ひじき、れんこん、にんじんも投入し混ぜ合わせます。
   器に移して、出来上がり♪

4. 4

   ID:1720009441
   で乾燥ひよこ豆の戻し方も載せてます。