冷蔵庫にあるもので簡単♪コンソメ野菜スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 小鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎとエリンギを食べやすい大きさに切ったものを入れて炒めます♪
- 2 水を加えて、そこにキャベツ、にんじん、パプリカなどを食べやすい大きさに切ったものを入れて煮込みます♪
- 3 野菜に火が通ればコンソメを加えて加熱し、クレイジーソルト、コショウで味を整えたら完成です♡お好みでバジルやパセリをふりかけても美味しいです♡
きっかけ
メイン料理を作ってるのと同時並行でパパッとスープを作りたかったので♡
おいしくなるコツ
冷蔵庫にあるお好きな野菜を入れて煮込むだけです♡
- レシピID:1720040730
- 公開日:2018/11/20
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パパッと簡単で美味しい野菜スープ♪