鶏の唐揚げとナスの玉ねぎだれがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは食べやすい大きさの乱切りにします。中温の揚げ油でカラッと揚げ油をきります

2. 2

   唐揚げは食べやすく切ります。生姜はすりおろします

3. 3

   玉ねぎは粗みじん切りにします

4. 4

   フライパンにごま油を熱し生姜、玉ねぎを入れさっと炒めたらめんつゆ、酢、砂糖を加えます。煮たったら火を止めます

5. 5

   鶏の唐揚げ、ナスを器に盛り4が熱いうちにかけて出来上がり