イワシの生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イワシは頭と内臓をとり、冷水で洗う。水分をキッチンペーパーでふき取る。

2. 2

   鍋に*を煮立て、1のイワシを入れる。
   落し蓋を火を入れ、煮汁が半分になったら生姜とみりんを加える。

3. 3

   程よく煮詰め仕上げる。