麺つゆで簡単！冬瓜と油揚げの煮物♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冬瓜
- 約200g（1/8個）
- 油揚げ
- 1/2枚
- ●麺つゆ（2倍濃縮）
- 100ml
- ●水
- 200ml
作り方
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- 1
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- 冬瓜の種とワタを取り除き、皮をむいて食べやすい大きさに切る。
ざるに載せた油揚げにお湯を回しかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
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- 2
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- 鍋に●を入れ、煮立ったら冬瓜と油揚げを入れる。最初は煮汁が少なめですが、冬瓜から水分が出るので大丈夫！15分程コトコト煮れば出来上がり♪
おいしくなるコツ
煮物は冷ましている間に味が染み込むので、出来上がってすぐに食べるよりは、少し置いてからの方が美味しいです♪
きっかけ
冬瓜で簡単に一品！