ナスと厚揚げのピリ辛味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは食べやすく切り水にさらしてアク抜きをし水気をふきます。厚揚げは食べやすく切ります。

2. 2

   フライパンにごま油を熱しナスを入れ炒めます。しんなりしたら厚揚げを入れ炒め合わせます

3. 3

   液みそ、コチュジャン、砂糖を混ぜて2に加えてからめ、仕上げに白ごまをふり出来上がり