縮みほうれん草のおいしい茹で方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   縮みほうれん草はきれいに洗い水分を切っておく。

2. 2

   鍋に*を入れ沸騰させたところに、1のほうれん草を入れる。約一分茹で冷水にとる。

3. 3

   水分を絞り食べやすく切り、再度絞る。ごま油。またはオリーブ油をなじませる。お好みに合わせ胡麻和えやお浸しに。