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こどもピーマンのおかか炒め レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
k5b4
肉厚で甘みのあるこどもピーマンを甘辛いおかか醤油でシンプルに味付けしました。
みんながつくった数
1
件
材料(5人分)
こどもピーマン
10個
ごま油
小匙2
*出汁
100ml
*みりん
大匙1半
*しょうゆ
大匙1
削り節
3g
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作り方
1
こどもピーマンは2箇所包丁で切れ目を入れる。ごま油で表面が焼けるまで炒め*を加える。
2
煮汁がこってりするまで煮詰め。仕上げに削り節を絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ご飯に合うおかずに
公開日:2016/09/25
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関連情報
カテゴリ
ピーマン
フライパンだけでおつまみ
フライパン一つでできる
料理名
ピーマンの炒めもの
このレシピを作ったユーザ
k5b4
料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
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