味付け不要！青梗菜としめじと豚肉の焼きビーフン♪ レシピ・作り方
作り方
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- このビーフンを使います！
青梗菜は茎を3㎝の長さの細切り、葉は1㎝幅に切る。しめじは石づきを切り、小房に分けておく。
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- 熱したフライパンに少量の油をひき、食べやすい大きさに切った豚肉を並べる。その上にビーフン→青梗菜→しめじをのせ、水190ccを注ぎ、ふたをして強火で3分加熱する。
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- 3分後ふたをとり、全体を混ぜながら、残った水分をとばす。仕上げにごま油・コショウをふって皿に盛り付ければ出来上がり♪
おいしくなるコツ
麺に味付けがされているので、このままで美味しくいただけますが、薄いようならオイスターソース少々を足してください。
きっかけ
冷蔵庫にあるもので、焼きビーフンを作りました♪
野菜もたっぷり食べれる焼きビーフンです♪