こんな食べ方はいかが？焼きかつおのたたき風サラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄くスライスし、水に3分くらいさらす。しっかり水気をきって、皿に盛りつける。

2. 2

   刺身用のかつおです。皮が無い方がいいです。

3. 3

   かつおを1㎝幅に切る。
   軽く塩・コショウする。

4. 4

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、片栗粉をまぶした（3）の両面を焼く。

5. 5

   焼けたら、（1）の上に並べ、小口切りにした奴ネギと千切りにした大葉を散らす。食べる直前にたたきのタレorポン酢を適量かけて召し上がれ♪