ゴボウと糸こんにゃくのきんぴらレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

食物繊維たっぷりの和のおかず。

みんながつくった数 1件

材料（5人分）

ゴボウ　薄切り: １００ｇ

糸こんにゃく　下茹でしたもの: １５０g

ゴマ油: 大匙1

*めんつゆ　2倍希釈: 大匙2

*みりん: 大匙1/2

*塩: 少々

作り方

1

糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。
フライパンにごま油を温め、こんにゃくとごぼうを炒める。
2

全体につやが出てしんなりとしたら＊を加え弱火で煮詰めるように炒め煮する。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当のおかずに。

公開日：2016/05/19

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関連情報

カテゴリ: しらたき糸こんにゃく

料理名: ゴボウと糸こんにゃくの炒め煮

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。結婚しました。旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/09/22 18:45

ゴボウの食感を残すために角切りにしましたが、美味しかったです！ありがとうございます

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