アンチョビポテト レシピ・作り方
材料（5人分）
- ジャガイモ ５００g
- バター 大さじ1
- オリーブ油 大さじ1/2
- アンチョビ 粗く刻む ５本
- *塩こしょう 少々
- *粉チーズ 大さじ1
- チャービル 適量
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむき一口大に切り、レンジで５分加熱する。
-
2
フライパンにバターとオリーブ油を入れ、ジャガイモを炒める。
アンチョビを加えて全体に混ぜ合わせたら、塩こしょう、粉チーズをふる。 - 3 お皿に盛りつけ、チャービルを散らす。
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