ちょっといかす♡イカと野菜のマリネ♡ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
fuu-tann
ちょっとお洒落な一品になります。日本酒や白ワインにも合いますよ。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

イカ
半身
にんじん
4cm×2
きゅうり
4cm×2
玉ねぎ
1/2個
*粒マスタード
小2
*砂糖
小1
*塩
少々
*酢
小3
*オリーブオイル
小2

作り方

  1. 1
    イカは輪切りにして茹でます。
    茹ですぎずプリプリの状態でザルにあけます。
  2. 2
    きゅうり、にんじんは、細~いせん切りにし、玉ねぎは薄切りにします。軽く塩を振ってしんなりさせておきます。
  3. 3
    ボウルに*の調味料を入れ混ぜます。粗熱のとれたイカ、水分を絞った野菜を加えて和えます。
    冷蔵庫で冷やします。
  4. 4
    器に盛り付け、出来上がり♪
  5. 5
    ヘルシーで高タンパクな食材。
    コレステロールを下げタウリも豊富。積極的に食べたいイカ。でも…プリン体も多いので食べ過ぎには注意してね!

おいしくなるコツ

野菜はとことん細く切って下さい。 夏には、器ごと冷えてると尚美味しいです。

きっかけ

お店で美味しかったので真似てみました。

公開日:2015/08/31

関連情報

カテゴリ
いか全般低カロリーおかずその他のマリネワインに合うおつまみ日本酒に合うおつまみ
関連キーワード
イカ マリネ ヘルシー ボイルいか
料理名
イカのマリネ

このレシピを作ったユーザ

fuu-tann ♠♢♣♡ Architecture cooking  (ღˇ◡ˇ)。。♠♢♣♡ ♡お手軽簡単も こだわって作るお料理も 大好きです♫ ♪ ✤基本✲Point!! 重視DE載せたRecipe NOTE(*^_^)(*・・)(*_ _)

つくったよレポート( 1 件)

2023/01/18 20:22
美味しかったです!
mwuggi
つくレポ♡ありがとうございます♡ イカしたお小皿w こんなマリネが一品あるとお酒も進んじゃいます( *´艸`) お試しウレシイデス♪

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする