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オクラの味噌炒めレシピ・作り方

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ごはんがすすむ味噌味のおかずです(^^)

材料（2人分）

オクラ: 200g

ネギのみじん切り: 大さじ1

サラダ油: 小さじ1

●味噌: 大さじ2分の1

●醤油: 大さじ2分の1

●砂糖: 小さじ1

●酒: 大さじ1

●塩: 少々

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作り方

1

オクラは熱湯でサッと茹でざるに上げて水気をきり、食べやすく切ります
2

フライパンにサラダ油を熱しネギを入れ炒めます。香りがたったらオクラを加えて炒めます
3

全体に油がなじんだら、●を混ぜ合わせて加えからめながら炒めて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2015/10/28

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カテゴリ: オクラ

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