豚肉とアスパラ、コーンのバター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉 1枚
- ホールコーン 大さじ2
- アスパラ 1束
- バター 大さじ1
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 醤油 大さじ2分の1
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 豚肉は1㎝幅に切ります。アスパラは根元の硬い部分は皮をむいてから3㎝長さに切ります。
- 2 フライパンにバターを溶かし豚肉を入れ両面こんがり焼いたら、アスパラを加えて炒め合わせます。アスパラにバターがなじんだら酒を加えて蓋をして蒸し焼きにします。
- 3 全体に火がとおったらコーンを入れ塩、胡椒、醤油で調味して出来上がり
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