ジャガイモとしめじ、万願寺の炒め物 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 ジャガイモはレンジで3～4分加熱し、一口大に切る。万願寺は包丁で２・３箇所切れ目を入れる。しめじは小房にほぐす。
- 2 フライパンにオリーブ油を入れ、ジャガイモをこんがりと炒める。しめじ、万願寺をさらに加え、煎り酒、塩こしょうで味付けする。
- 3 最後は水分を飛ばすように強火で手早く仕上げる。
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