材料(2人分)
- 茹でたけのこ
- 80g
- 合挽き肉
- 100g
- サラダ油
- 小さじ1
- 生姜のすりおろし
- 小さじ1
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1
- ネギのみじん切り
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- オイスターソース
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ゆでたけのこは一口大に切ります。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱しネギ、生姜、にんにく、ひき肉を入れ炒めます。
-
- 3
- ひき肉の色が変わったら酒、たけのこを入れ炒め合わせます。塩、胡椒、オイスターソースで調味して出来上がり
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