春セリの胡麻和え レシピ・作り方

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香りと食感、独特の風味が旬ならではの美味しさを楽しませてくれる春セリ。簡単シンプルな和え物にしました。

材料（5人分）

セリ
200ｇ
オリーブオイル
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
ごま
大さじ1

作り方

  1. 1
    セリは熱湯で1分茹で、水にさらしたあと、水気を絞り5センチ幅に切る。
  2. 2
    ボウルに1を入れ、オリーブオイル、砂糖、醤油、ごまの順に絡めてなじませる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

シンプルにセリを味わうレシピに。

公開日：2015/04/27
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関連情報

カテゴリ
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料理名
セリの胡麻和え

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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