マヨネーズときゅうりのキューちゃんで作るレタス炒飯 レシピ・作り方

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夏はぜ
キュウリのキュウちゃんの味と食感を生かした炒飯です。
しゃきっとしたレタスとよく合います。
オイルを使わず、マヨネーズで炒めます。

材料(2人分)

暖かいご飯
2膳
レタス
4枚
マヨネーズ
大さじ2
ウインナー
2本
きゅうりのキューちゃん
6切れ
1個
粉末中華味
大さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1
    ・きゅうりのキューちゃん、ウインナーを小口に切ります。
    ・レタスをざっくり切ります。
  2. 2
    ・フライパンでマヨネーズを加熱し、ウインナーを炒めます。
    ・暖かいご飯を加えて炒めます。
  3. 3
    ・具をフライパンの周囲に寄せます。
  4. 4
    ・空いたスペースに溶きほぐした卵を入れます。
    ・固まらないうちに全体を混ぜます。
    ・粉末中華味を加えて混ぜます。
  5. 5
    ・きゅうりのキューちゃんを加えます。
  6. 6
    ・レタスを加えます。
    ・全体をざっくり混ぜます。
    ・鍋肌から醤油加え、混ぜます。

おいしくなるコツ

・レタスを加えたら、炒め過ぎないようにして下さい。

きっかけ

きゅうりのキューちゃんの酸味と塩味、歯ごたえを利用したレシピを考えました。

公開日:2015/04/14

関連情報

カテゴリ
レタスチャーハン

このレシピを作ったユーザ

夏はぜ 食材も、調味料もシンプルに。 いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。 「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。 (=^.^=)。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。(=^.^=) ◆レシピブログ  http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/

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