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マヨネーズときゅうりのキューちゃんで作るレタス炒飯 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
夏はぜ
キュウリのキュウちゃんの味と食感を生かした炒飯です。
しゃきっとしたレタスとよく合います。
オイルを使わず、マヨネーズで炒めます。
材料(2人分)
暖かいご飯
2膳
レタス
4枚
マヨネーズ
大さじ2
ウインナー
2本
きゅうりのキューちゃん
6切れ
卵
1個
粉末中華味
大さじ1
醤油
小さじ1
作り方
1
・きゅうりのキューちゃん、ウインナーを小口に切ります。
・レタスをざっくり切ります。
2
・フライパンでマヨネーズを加熱し、ウインナーを炒めます。
・暖かいご飯を加えて炒めます。
3
・具をフライパンの周囲に寄せます。
4
・空いたスペースに溶きほぐした卵を入れます。
・固まらないうちに全体を混ぜます。
・粉末中華味を加えて混ぜます。
5
・きゅうりのキューちゃんを加えます。
6
・レタスを加えます。
・全体をざっくり混ぜます。
・鍋肌から醤油加え、混ぜます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
・レタスを加えたら、炒め過ぎないようにして下さい。
きっかけ
きゅうりのキューちゃんの酸味と塩味、歯ごたえを利用したレシピを考えました。
公開日:2015/04/14
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夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。 いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。 「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。 (=^.^=)。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。(=^.^=) ◆レシピブログ
http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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