鶏手羽と大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 500g
- 鶏手羽先 6本
- 水 1カップ
- 醤油 大さじ2.5
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- サラダ油 大さじ1.5
作り方
- 1 大根は皮をむいて、一口大の乱切りにします。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、手羽先を入れ両面にこんがり焼き色をつけたら、大根を加え全体に油がなじむまで炒めます
- 3 水、醤油、砂糖、みりん、酒を加え全体を混ぜたら落し蓋をして、中火で20分煮ます。
- 4 煮汁が、うっすら残るくらいになったら出来上がり
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