おつまみきゅうり レシピ・作り方

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楽天出店店舗:愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部 楽天市場
ピリ辛きゅうりについつい手が伸びちゃう。おつまみきゅうりです。

材料(2人分)

篠島しらすつくだ煮と明太子のごはんじゅれ
小さじ6
きゅうり
1本
適宜

作り方

  1. 1
    きゅうりを5cm程度に切って、塩もみをする。
  2. 2
    きゅうりの中心部にジグザグに切り目を入れて、二つにする。
  3. 3
    上に、しらすと明太子のじゅれをのせて出来上がり。

おいしくなるコツ

ジュレは一度かき混ぜるが◎。しらすと明太子が最後まで均等に楽しめますよ。 おもてなし用に可愛く飾り切りしておりますが、普通のぶつ切りでも全然問題なし。ジュレソースをスプーン等でちょこんとのせて、どうぞ召し上がれ♪

きっかけ

つくだ煮を使って、簡単に一品できないかと思って。

公開日:2015/03/02

関連情報

カテゴリ
簡単おつまみ火を使わないでおつまみ火を使わない料理佃煮きゅうり
関連キーワード
きゅうり ジュレ おつまみ お通し
料理名
おつまみきゅうり

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部 楽天市場 愛知県豊橋市にお店を構える、大正11年創業のつくだ煮屋です。冷蔵庫の片隅につくだ煮眠っているなぁ~なんて思い当たった時、ヒントになればとても嬉しく思います(^-^) http://www.rakuten.co.jp/bisyoku/

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