☆お肉プリプリ♪　鶏肉とねぎの生姜焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、食品袋へ入れて塩こしょうで下味をつけておく。

2. 2

   長ねぎは３cm幅に切る。

3. 3

   ☆は混ぜ合わせておく。

4. 4

   フライパンに油大さじ１（分量外）を入れて熱し、長ねぎを入れ、こんがり焦げ目がつくくらいじっくりと焼く。
   中弱火で約１０分ほど。
   その後、さらにとり出す。

5. 5

   鶏肉は焼く直前に小麦粉を入れてから袋に空気を入れ、全体に粉をまぶす。

6. 6

   フライパンはキッチンペーパーで一度きれいに拭き、再度油大さじ１（分量外）を入れて熱し、鶏肉を入れ、こんがりと焼く。

7. 7

   鶏肉に火が通った長ねぎも戻し入れ、☆を入れて煮からめる。