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きゅうりと薩摩揚げのおろし和え レシピ・作り方
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ボンド子
パリパリしたきゅうりと薩摩揚げがおろしでさっぱり!
材料(2人分)
大根
250g
きゅうり
2分の1本
さつま揚げ
1枚
●酢
大さじ1
●薄口醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
塩
小さじ4分の1
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作り方
1
きゅうりは極薄切りにして塩をふり、しんなりさせて水気を絞ります
2
大根は皮をむいてすりおろし、水気をかるく絞ります。薩摩揚げは両面を焼いて幅5㎜の薄切りにします。
3
ボウルに●を混ぜあわせ、きゅうり、大根おろし、薩摩揚げと和えて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おつまみに(^^)
公開日:2015/01/22
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